NUESTROS BECARIOS YA ESTAN EN MARCHA BECAS ROBUSTA ET
08 Agosto 2017
CUATRO ESTUDIANTES DE HOSTELERÍA RECIBEN UNA BECA PARA REALIZAR PRÁCTICAS EN ALGUNOS DE LOS MEJORES RESTAURANTES DE ESPAÑA CONCEDIDAS POR EURO-TOQUES Y CALZADOS ROBUSTA
El futuro de las nuevas generaciones de profesionales de hostelería está asegurado gracias al apoyo de La Asociación de Cocineros Euro-Toques, en colaboración con Calzados Robusta que conceden a cuatro estudiantes becas que les permiten realizar prácticas en algunos de los mejores restaurantes el país durante tres meses.
Los afortunados en esta ocasión han sido Amalia Elvira Templado de IES Vaguada de la Palma Salamanca, que está disfrutando de tres meses de apasionantes experiencias en el restaurante Florida Retiro, a las órdenes de Joaquin Felipe Peira; Miguel Ángel Férez de Gea, del CCT Murcia, que ha cogido las maletas y se ha desplazado hasta Ampuero, Cantabria al Restaurante Solana para aprender todo lo que pueda con Nacho Solana; Cristian Martínez Marin, del CIFP Hostelería y Turismo de Cartagena, al que le ha correspondido conocer el Restaurante Europa en Pamplona bajo la supervisión de Pilar Idoate, y por último Nicolás Ureña Bautista del IES Santa María de Alarcos, Ciudad Real quien aprenderá los secretos de la cocina del Restaurante La Finca en Elche con la siempre amable y entusiasta Susi Díaz.
Así transcurre la décimo octava edición de las becas Robusta, que pretenden ayudar en la formación de los nuevos profesionales que serán el futuro de nuestra cocina. Un jurado formado por miembros de la junta directiva de Euro-Toques escogió entre los candidatos procedentes de Escuelas de Hostelería de toda España a los cuatro elegidos, que ya están disfrutando del premio de aprender con grandes maestros de la cocina socios de Euro-Toques, con el aliciente añadido de que cada beca tiene una ayuda económica de 1500 euros.
Los requisitos para acceder a estas becas eran estar cursando el último año formativo en hostelería y ser menor de 25 años. Se valoró el expediente académico, el nivel de prácticas realizada hasta el momento, la trayectoria del centro educativo y los argumentos presentados para su elección.
