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SSGASTRONOMIKA 2019 INSCRIPCIONES CON DESCUENTO PARA NUESTROS SOCIOS

16 Julio 2019

San Sebastian Gastronomika celebrará del 6 al 9 de octubre su XXI edición dedicada a la conmemoración  del quinto centenario  del viaje que emprendió Juan Sebastian Elkano desde Sevilla-Sanlúcar de Barrameda para completar, tres años después, la primera vuelta al mundo en barco. Un viaje que demostró empíricamente las teorías que sostenían que el mundo era redondo en contra de las teorías escolásticas.

Esta edicción, va a ser el espejo contemporáneo de aquella proeza, reuniendo las cocinas y productos que aquellos marineros fueron descubriendo a lo largo de sus tres años de singladuras. Una vuelta al mundo singular se aromas y sabores de todo el globo en que se presentará desde la tradición culinaria hasta la máxima actualidad de los chefs y países participantes.

Para ello, Gastronomika 2019 partirá también de Elkano, en este caso del restaurante Elkano de nuestro socio Aitor Arregui en Getaria, para bajar hasta Andalucía y zarpar en busca de sabores resiguiendo la ruta original: Canarias, Brasil, Argentina, Chile, Filipinas, Indonesia y vuelta a Euskadi. El tour gastronómico contará también con invitados ilustres de otras latitudes.

Exotismos, costumbres nunca vistas, chefs inéditos y grandes estrellas. Un crisol de experiencias culinarias planetarias que coincidirán en la capital gipuzkoana del 6 al 9 de octubre y que volverán a contar con el plantel de chefs vascos –Andoni Luis Aduriz, Josean Alija, Hilario Arbelaitz, Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak, Eneko Atxa, Martin Berasategui y Pedro Subijana, junto a Roser Torras, el comité técnico- como anfitriones.

Las inscripciones para la XXI edición del congreso, del 6 al 9 de octubre, ya están abiertas a través de la web www.sansebastiangastronomika.com.

Nuestros socios una vez más dispondrán de un 30% de descuento en las inscripciones. Os recomendamos hacerlo cuanto antes ya que aunque el descuento se mantiene, el precio actual aumentará a partir del día 31 de julio, seleccionando la tarifa y la opción Euro-Toques dentro del desplegable de inscripción. Podeis inscribiros en el link que encontrareis debajo.

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