Ir al contenido principal

Ir al menú de navegación

Zona de asociados

somos-eurotoques

Asamblea 2024 Oviedo

Saborea Espa帽a

di谩logos de cocina

Noticias

EL DUENDE DE FUEGO PREMIO DE RESTAURACION DEL GOBIERNO DE CANARIAS

28 Febrero 2023

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias ha concedido el lunes 13 de febrero, los Premios Agrarios, Pesqueros y Alimentarios de Canarias, de sus ediciones XXVIII y XXIX, a entidades y personas que contribuyen a promover los productos locales canarios, a la vez que impulsan al sector primario para que siga siendo uno de los motores económicos del Archipiélago, indica en una nota de prensa.

El Premio a Establecimiento de Restauración de Canarias, en la edición XXVIII, ha sido para el Restaurante Gastro Bar El Duende de Fuego. Situado en el municipio de Los Llanos de Aridane y bajo la dirección de nuestro socio Pedro José Hernández Castillo. 

Pedro José basa su propuesta “en cocina conceptual readaptada. Vuelca todas sus experiencias e inquietudes para ofrecer una oferta diferenciada. "En cada plato se busca el potencial de los productos que ofrece la isla, a la vez que contribuye al desarrollo agrario y a la conservación del paisaje de la isla de La Palma”. 

Ver noticia completa clicando AQUI.