JORNADAS GASTRO-MICOLÓGICAS BUSCASETAS 2024

30 Septiembre 2024

Llega el otoño y con él una nueva edición de las Jornadas Gastro-micológicas Buscasetas.

Buscasetas se ha consolidado, desde que naciera, como un referente de las jornadas de exaltación en torno a un producto, pues no hay otro evento que aglutine a tantos participantes en un área tan extensa y con tal variedad de oferta gastronómica.

Con la celebración de la XXIII edición se presenta una nueva oportunidad para que los mejores cocineros y cocineras de Castilla y León vuelvan a demostrar maestría en el manejo de las muchas y exquisitas variedades de setas y hongos que crecen en riberas, montes y montañas por toda la comunidad.

Buscasetas se celebrará durante 17 días, del 1 al 17 de noviembre y lo hará simultáneamente en todos los establecimientos hosteleros que se animen a ofertar un menú micológico o tapa micológica durante los días que duran las jornadas. 

El evento, cuya participación es gratuita, está organizado por La Junta de Castilla y León y de Euro-toques.

Adjuntamos toda la información, las bases de participación y la ficha de inscripción.

Buscasetas_2024.pdf  (225.937 KB)