| La implantación de las herramientas 2.0 en la gestión permite mejorar la estrategia empresarial, optimizar los procesos y acercarlos a las necesidades del mercado con el objetivo de aumentar los resultados empresariales. Durante la presentación de los objetivos y de las herramientas que han de facilitarlos también se hizo un llamamiento a todos los distribuidores de Vichy Catalán presentes en el acto para que colaboren activamente en todos los procesos de modernización de la marca y para posicionarla más aún en el mercado, darle más visibilidad y, consecuentemente, lograr incentivar e incrementar las ventas. El acto del Liceo también sirvió para presentar en exclusiva el nuevo etiquetado que lucirá a partir de las próximas semanas Vichy Catalán, con los violines Stradivarius como protagonistas principales, y la nueva botella de estética modernista de Vichy Catalán 1881, que se comercializará a partir del próximo mes de mayo. Los responsables de Vichy Catalán, encabezados por su consejero delegado, Joan B. Renart i Montalat, reiteraron nuevamente ante el nutrido auditorio que asistió al acto el compromiso de VCH con la salud y su apoyo permanente al mundo de la hostelería y la restauración de este país. En esta línea, el acto sirvió para explicar los nuevos estudios científicos que ha llevado a cabo el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) con Vichy Catalán, que constatan de nuevo la estrecha relación que existe entre la salud y la ingesta de ésta agua mineral natural carbónica. Personajes famosos del mundo de la restauración como Mey Hofmann y de la coctelería como Jordi Reig (campeón de España de esta especialidad), expusieron al público asistente sus experiencias con Vichy Catalán en la cocina y con los cócteles y alabaron sus probadas virtudes. La jornada de presentación concluyó con la interpretación de varias piezas clásicas y del repertorio español a cargo del dúo formado por Alexandra Ivanovski –violín– y Yoko Suzuki –piano–, y con un breve recorrido por las principales instalaciones del Gran Teatro del Liceo. Finalmente se sirvió un lunch en el Salón de los Espejos, donde también se pudo degustar una selección de cócteles elaborados con VCH. | 
