CURSOS ET TENERIFE

19 Marzo 2012

Cursos Euro-Toques

 

Impartidos por el chef Andrea Bernardi. Del taller de cocina AZULON      

Lugar : Club Mini Chef de el Sauzal. c/ el Mercado bajos de la Pirámide de el Sauzal

Cada curso se impartirá en tres horas , dividido en teoría y práctica

Precio del curso: 45 € , con degustación

Si perteneces a Euro-Toques o al Club Mini Chef de el Sauzal tienes un descuento del 20% en cada curso.

Tf. De información: 639925966.

 

·         12  ABRIL , de 17:00 a 20:00h

Arroz cremoso contemporáneo.

·         17 MAYO, de 17:00 a 20:00

Asociación de productos y diseño de emplatado.

·         14 JUNIO , de 17:00 a 20:00h

 

Taller de gelificantes y su aplicación.

 

·         28 JUNIO, de 17.00 a 20:00h

Taller espesantes y emulsionantes.

 

 

 

 

 

GRAN MANO A MANO DEL TALLER DE AHUMADOS MODERNOS Y CLASICOS

 

26 DE ABRIL de 17:00 a 20:00h

 

IMPARTIDO POR LOS CHEFS

 ANDREA BERNARDI Y RICHARD ETHERINGTON