EN UNA MARMITA Y CON AGUA AROMATIZADA CON AZAHAR HIRVIENDO, COCEMOS EL ARROZ DE 16 A 18 MINUTOS DEPENDIENDO DEL TIPO DE AGUA, CORTAMOS LA COCCION CON ABUNDANTE AGUA FRIA, RESERVAMOS.POR OTRO LADO SALTEAREMOS EL PIMIENTO ROJO,EL PUERRO Y LAS SETAS, MEJOR SI ES BOLETUS EDULIS O AMANITA CAESAREA (TANA) EN JULIANA, RESERVAMOS.PARA TERMINAR EL PLATO SALTEAREMOS DADOS PEQUEÑOS DE SECRETO DE CERDO IBERICO CON POCO ACEITE DE OLIVA A PODER SER PICUAL LE AÑADIREMOS A LA SARTEN O PEROL LOS DEMAS INGREDIENTES Y SALTEAREMOS HASTA QUE ESTEN BIEN CALIENTES, MOJAREMOS CON SALSA DE SOJA MOVEREMOS Y EMPLATAREMOS, PLATO SENCILLO Y MUY RICO.