ITREM RECIBE EL X PREMIO COMPROMISO DE EURO-TOQUES
24 Abril 2026
Euro-Toques España ha reconocido la labor del Instituto de Turismo de la Región de Murcia con la entrega del Premio Compromiso Euro-Toques durante la celebración de su Asamblea Nacional. Este galardón, que alcanza su décima edición, distingue a instituciones y personas que destacan por su defensa de la cultura gastronómica, la promoción de una alimentación saludable y la protección de los productos locales y sus productores.
En esta ocasión, el jurado ha querido poner en valor el trabajo del ITREM, una entidad clave en la gestión y desarrollo de los intereses turísticos de la Región de Murcia. Su labor se centra en optimizar los recursos del sector, al tiempo que impulsa iniciativas que fortalecen la competitividad y la calidad del turismo, especialmente en el ámbito gastronómico.
Uno de los pilares de esta institución es el Centro de Cualificación Turística, encargado de la formación de profesionales en áreas como restauración, alojamientos, guías turísticos, comercialización e idiomas. A través de una oferta formativa amplia, práctica y accesible, dirigida tanto a nuevos perfiles como a trabajadores en activo, el ITREM busca mejorar la cualificación del sector y fomentar la creación de empleo de calidad.
Además, el instituto ha desempeñado un papel destacado en la modernización del turismo regional, apostando por la innovación mediante cursos gratuitos y el desarrollo de productos gastro-experienciales. Estas iniciativas han permitido dotar al tejido turístico y hostelero de herramientas prácticas, reforzando su carácter estratégico y facilitando su adaptación a las nuevas demandas del mercado.
Desde Euro-Toques España también se ha querido subrayar el compromiso humano del ITREM, especialmente tras el paso de la DANA en la Comunidad Valenciana. Durante esta situación de emergencia, sus instalaciones sirvieron como base operativa para que cocineros y cocineras de Murcia y regiones cercanas pudieran elaborar diariamente raciones de comida destinadas a los afectados, en colaboración con la organización World Central Kitchen.
Con este reconocimiento, Euro-Toques España destaca no solo la contribución del ITREM al desarrollo turístico y gastronómico, sino también su implicación social y su capacidad de respuesta en momentos críticos, consolidándose como un referente en el impulso de un modelo turístico sostenible, formativo y solidario.
